记者：张小姐，当年怎么选择特许加盟方式的? 　　张小姐： 　　2010年秋，我在好友的推介下来到一家叫做牛当道牛杂的食品公司，经过公司业务经理的介绍，我当初萌发加盟牛当道牛杂的想法，但担心自己的资金不够，业务经理计算后告诉我，餐饮业中牛杂加盟投入成本算是比较小了。后来我回到家中，经过一个晚上考虑，一咬牙加盟了牛当道牛杂。2011年初春，牛杂店开的红红火火，十分高兴的对记者说：“我真没想到投资不到十万，回报竟会那么大。” 　　走访牛当道经理 　　记者：刘经理，你好! 时下，休闲食品领域的加盟连锁正在进入一个高速扩张时期，然而在小吃行业中企业众多，你如何在这个领域中脱颖而出? 　　刘经理： 　　首先，牛当道定位与他人不同，牛当道以熟食为切入点，所有源材料都预加工好，采用冷链配送，加盟商时间，人力投入很少，操作简单，所以加盟店营利回收快。但具备全国性熟食加工能力的企业却寥寥无几，所以“牛当道”能制胜的法宝。 　　第二， 牛当道牛杂为保障客户利益，建立了严谨的加盟流程，分为加盟咨询、综合全面评估、加盟者条件审核、提交相关资料备案、多方选点、确保地点、签订加盟合同书、总部工程部提供设计装修图纸、签字认可后工程部进行工程装修、工程完工验收及人员培训、开业筹备、综合验收、正式开业、定期督导总共14步，每一个环节紧紧相扣。牛当道牛杂始终站在加盟商的角度，认真负责地为未来加盟店获利做好各种准备工作，尽可能减少加盟商加盟过程中可能遇到的风险。 　　最后，牛当道公司产品是牛杂连锁行业界最早全面通过QS食品生产许可认证。以及积极进取，努力开拓，成绩卓著，奠定了公司在牛杂行业的领导地位。以及牛当道产品多次被电视台美食节目进行隆重采访和推荐。深受广大美食爱好者的喜欢。销售网络覆盖华中、华南、华东、华北等地区19个省份，2011年还在不断地扩展市场，为更多想加盟牛当道牛杂的投资者提供了宽广的投资创富机会。